凤梨酥的热量和减肥功效

1、冬瓜削皮去瓤洗净，(这是所谓的净含量)切成薄片

2、锅里放水烧开，将冬瓜倒进漫过冬瓜，煮大约15分钟，成透明状

3、用纱布弄干水分，将之弄成冬瓜蓉，水弃之不用(不管你用什么方法都可以)

4、将凤梨剁碎，如果之前你觉得冬瓜块大了，也可以再剁一下

5、将凤梨用同样方法弄成蓉，凤梨汁留着备用

6、一切准备就绪

7、点火，倒入凤梨汁，糖，和麦芽糖，将它们加热融化

8、倒入做好冬瓜和凤梨开始小火熬

9、要不停的搅拌，(我做的太多，所以炒了70分钟)

10、炒成这样即可，如果太湿没法包，所以一定要炒到位

11、黄油隔水融化，先加糖粉和盐打发好，然后加入鸡蛋再接着打发，打发好后加入低粉和奶粉拌匀(这步忘记拍照了)

12、揉成光滑的面团即可

13、将它们称好备用(酥皮20g凤梨馅15g)这样的比例新手比较好操作

14、天太冷，酥皮会裂开，有时候用手多揉几下即可

15、包好后，就将之按在模具，要周围按均匀，有时候包不匀称就会这样，不影响口感

16、烤箱180度预热，连同模具烤约20分钟即可

17、香香的出炉了~

18、宝贝等不及咬了一口，哈哈，好吃~其实等几小时吃最好，那时皮和馅就融合了

19、是不是很有赶脚~

20、哈哈~宝贝们的最爱