| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 牛奶鸡蛋醪糟热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于喷射雪橇21分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料
2、牛奶煮沸，转小火，加入醪糟
3、再次煮沸后，加入一小撮小苏打，搅拌均匀
4、之后加入桂圆肉和红枣肉，或者也可以加葡萄干、枸杞等有的没有
5、水开后加入打散的鸡蛋液，搅拌成蛋花关火即成
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、改善视力、养颜等功效；可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配；与白砂糖、果汁、菠萝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、荠菜、牡蛎 搭配；与消炎片、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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