| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 美极鲜酱油 | 克 | 11千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 西芹肉丝粉热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡,相当于摘水果400分钟消耗的热量180 | |||||
1、备料
2、锅内倒油放肉炒
3、肉变色放西芹、葱花
4、翻炒均匀后加粉条
5、倒酱油
6、再加老抽
7、均匀翻炒，直至粉条全部上色
8、加蒜末
9、尝尝口，不行就补点盐，翻炒均匀后出锅！
10、好了
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒消肿、开胃、健胃等功效；可与腐竹、莲藕、海虾搭配；与蛤蜊、兔肉、菊花相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有通便、促进胃肠蠕动、防癌等功效；
葱花具有减肥、缓解疲劳、降低胆固醇等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、降血糖、杀菌等功效；可与排骨、莴笋、猪肉搭配；与鸡翅、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
美极鲜酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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