咖喱肉末蛋炒饭的热量和减肥功效

1、准备好需用的原料。

2、炒锅中到入适量的玉米油烧至五成热，放入肉末煵炒至变色后，烹入少许料酒、酱油去腥，调味。

3、炒好的肉末铲出待用。

4、炒锅中另到入适量的玉米油，放入打散的鸡蛋炒熟并用铲子划成碎块，铲出待用。

5、青尖椒洗净后切末。

6、烧热炒锅到入玉米油，放入青椒末煸炒。

7、放入米饭炒散至热。

8、放入少许盐炒匀。

9、放入鸡蛋和肉末炒匀。

10、加入咖喱粉炒匀。（喜欢咖喱味重的可多放点）

11、最后放入鸡精、生抽、葱末炒匀就可以了。