| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 961克 | 罗宋汤热量/卡路里449千卡 | |||

1、洗净牛肉备用

2、土豆切块

3、辅料备用

4、芹菜备用

5、将牛肉去沫

6、煸炒番茄酱及蔬菜配料

7、将煸炒蔬菜倒入炖锅小火炖煮二十五分钟

8、适量放盐调味即可出炉
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、补充营养、和胃等功效;可与牛腩、肥牛、牛里脊搭配;与西红柿、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、增强免疫力等功效;可与卷心菜、黄豆、狗肉搭配;与柚子、山药、杏相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、降血压、治疗高血压等功效;可与小米、大蒜、猪肝搭配;与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、养血补虚、提神等功效;可与粳米、明虾、海虾搭配;与鸡肉、醋、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗氧化、促进消化等功效;可与猪肉、辣椒、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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