春节家宴必备菜-黄金炸春卷的热量/卡路里_春节家宴必备菜-黄金炸春卷的做法

1、胡萝卜去皮切成丝，木耳提前泡发清洗干净切丝，杏鲍菇切丝
2.圆白菜切丝备用
2、猪里脊切丝，放入胡椒碎和生抽腌制15分钟
4.锅中放入茶籽油，放入腌制好的猪肉丝，翻炒变色
3、猪肉变色之后放入胡萝卜丝，杏鲍菇丝，木耳丝，翻炒均匀，放入有机酱油和盐调味道
6.等胡萝卜木耳这些都熟了，最后放入圆白菜丝，翻炒均匀，等圆白菜熟了但还保持脆度，就可以出锅了，放凉备用
4、炒好的馅儿料放凉备用
8.春卷皮放在操作垫上，放入馅儿料，如图
5、顺时针卷起来，卷到1/2处，左右两边向里折
10.如图这样折过来
6、折到如图的位置，三角四周抹上面浆，薄薄一层，目的为了封口出粘结好
12.最后包起来放在一边备用
7、这是包好的春卷
14.锅中放入油，等油5成热左右，放入包好的春卷，炸到两面金黄色，控干油分即可
8、成品图
9、成品图

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与圆白菜、比目鱼、黄豆搭配；与柚子、水萝卜、辣椒相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；

圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有祛结气、益心力、润脏腑等功效；可与猪肉、辣椒、海米搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；

猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肠胃、补虚等功效；可与蒜、菜花、大蒜搭配；与荞麦、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

春节家宴必备菜-黄金炸春卷的热量和减肥功效