| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 苹果酱热量/卡路里157千卡 | |||

1、2个苹果削皮切小块

2、放少量的水,如果苹果是水分多的可以不放。将砂糖倒入,大火煮开后转小火。

3、煮至苹果酥软,糖汁包裹。收汁关火,大约半小时。

4、待凉后倒入料理机打成细腻的苹果酱。如果喜欢带有颗粒的可以取一半量大成果泥后,和其余的大果粒搅拌在一起。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、促进胃肠蠕动、安眠等功效;可与枸杞、黄瓜、青鱼搭配;与萝卜、胡萝卜、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
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