| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡,相当于瘦身操22分钟消耗的热量354 | |||||
1、鸡蛋加盐、鸡精搅散。
2、西红柿去皮，洗净，切小块。
3、开大火，炒锅放油加热。
4、放入鸡蛋炒熟后起锅。
5、锅中余油放入西红柿翻炒，断生后加入盐、鸡精拌匀。
6、加入鸡蛋继续翻炒1分钟。
7、关火，盛入盘中即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与韭菜、丝瓜、生菜搭配；与鹅肉、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、抗癌、护肤等功效；可与芥蓝、山楂、西葫芦搭配；与河蟹、虾、鱼干相克，同食可能会引起不适；
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