| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 葱花油饼热量/卡路里1616千卡 | |||
 热量1616千卡,相当于跳台滑雪231分钟消耗的热量420 | |||||
1、和面：用温水一点点的倒入面粉中，揉到面团光滑无小颗粒，放在盆中扣上盖子
2、将面团分成大小适中的几份，取一块擀成薄饼，抹油撒盐和葱花，这个是我做的第一张，撒完葱花才滴的油，正确做法是先抹油，均匀的抹，而且饼要薄
3、将饼从一边卷起成长条，捏实两边。再从一边卷成小团子，压扁擀成饼
4、锅中加油烧热，把饼放入，几分钟后翻面，烙至两面金黄
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、增强食欲、减肥等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、冠心病、血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、增进食欲、提鲜等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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