| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 咖喱蟹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于帆船运动33分钟消耗的热量180 | |||||
1、飞蟹2只解冻
2、螃蟹开盖
3、螃蟹去鳃，分成小块，蟹腿拍裂
4、一个鸡蛋液
5、蛋液倒入螃蟹的容器中拌匀腌渍一会
6、洋葱，胡萝卜，青椒切块
7、锅烧热倒油油热后加入腌渍的螃蟹，连鸡蛋液一起倒入锅中煎熟
8、煎上色翻面
9、翻面后放入蟹盖，盖盖煎小火蟹盖变色即可
10、煎好后备用
11、另起锅先炒洋葱胡萝卜
12、炒好后加水煮开
13、水开放入咖喱块，咖喱块溶解后看浓稠度
14、浓稠度调好后放入蟹子和青椒放入锅中，小火煮至蟹子入味
15、出锅了
16、2种吃法
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、降血压、补钙等功效；可与猪肉、羊肉、羊排搭配；与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与狗肉、草鱼、莴笋搭配；与杏、木瓜、苹果相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、健胃、健胃消食等功效；可与鸡翅、鳝鱼、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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