| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1191千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 78千卡 | 517千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 葱香芝麻面包热量/卡路里1715千卡 | |||

1、除黑芝麻、大葱以外把全部的材料放面包机里面按自定义和面键50分钟

2、和好面揪一块出来慢慢摊开可以摊成薄薄的一层膜(手套膜)直接放面包机里面自然发酵,面团的1-2倍大小即可

3、发好的面团用手指往中间戳一个洞,不塌即可

4、发酵好拿出来排气,手揉3-5分钟即可恢复发酵前的样子

5、分成三块(当然可以根据自己喜欢的大小来分)揉好盖上保鲜膜醒发5分钟

6、用擀面杖擀成长舌状

7、把两边的角对折一下成四角形

8、翻过来用刀的另一头在面团上压出来一条一条的痕迹,不要切断了

9、压好线双手把面团稍微拉长

10、这是准备好的葱和黑芝麻蛋黄玉米油搅拌均匀即可

11、把面团翻过来背面均匀的抹上一层大葱酱

12、抹好然后从一个角慢慢卷起来,不要卷得太结实哦

13、卷好放烤盘上面,刷上一层鸡蛋黄液,二发直接放烤箱里面自然发酵即可哦(把其他两块面团用同样的方法做好) 二发是面团的1.5倍大小即可170度25分钟

14、成品

15、成品

16、成品
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、解盐卤毒、抗氧化等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、美容养颜等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调味、预防蛀牙等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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