韭菜肉馅饼的热量/卡路里_韭菜肉馅饼的做法

1、面要和得非常软，和好后放在一边饧着备用
2、把除了香油以外的调料都放在肉馅儿里，搅拌均匀，倒入2～3汤匙的香油，继续搅拌均匀，放在一次备用。这时把切好的韭菜放在一个空盆里，淋上2～3汤匙香油，用筷子轻轻拌拌，再倒入肉馅里，混合搅拌均匀。（这样做出来的韭菜馅儿不会出汤）
3、面团揪成小剂子，擀成薄皮，包成包子。要注意的是包子褶要均匀散开，中间不要有集中的面团儿
4、图...
5、饼铛预热好后，小火，刷油，把包子褶朝下放在饼铛上，用手指按压成饼，我的一锅正好放7个，当按好最后一个时，按照先后顺序翻面，加盖
6、这个已经是第二次翻面了，每一面大约2分钟，当第二次褶朝下的时候，时间稍微长点，饼会鼓的很高，同时会有滋滋的声音，这时开盖用手指轻轻按饼的边缘，回弹，就熟了。一锅大约也就5.6分钟

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、止消渴等功效；可与扁豆、韭菜、茄子搭配；与鸭梨、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾温阳、温中行气等功效；可与猪肉、绿豆芽、豆芽搭配；与牛奶、牛肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、清污解毒等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、增加食欲、提鲜等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

韭菜肉馅饼的热量和减肥功效