| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 紫薯糯米团糖水热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡,相当于堵缝隙94分钟消耗的热量270 | |||||
1、锅中放水烧开，紫薯糯米团捏小块搓圆放锅中，差不多都浮起来时放入红糖半块，红糖溶化后打入鸡蛋一个稍微拨弄一下让鸡蛋散开，再打入一个不拨散。
2、煮好之后还等什么？当然是开吃啦。
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、保健、补虚等功效；可与小米、荷兰豆、姜搭配；与竹笋、文蛤、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、美容护肤等功效；可与干贝、圆生菜、玉米搭配；与糖精、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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