| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 油爆对虾热量/卡路里335千卡 | |||

1、准备大对虾,剪去对虾的胡须、爪子。

2、从对虾背部剪开去除黑线等等,冲洗干净后将对虾沥干水分待用。

3、姜蒜剁碎,葱切段

4、生菜洗净,焯水铺在盘子里,用来装做好的大对虾

5、炒锅烧热油,放入大对虾,将对虾炸至转红色,可以闻到很香的虾味道,将炸好的大虾捞出沥油。

6、炒锅留一点油,爆香姜蒜后放入甜辣酱和番茄酱,拌匀。

7、将炸好的大虾放入,并根据口味放入生抽,翻炒一下大虾吸收调味汁。

8、出锅前放入葱段,拌匀即可。

9、成品

10、成品
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、预防高血压、催乳等功效;可与茄子、豆苗、豆腐搭配;与香菇、猪肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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