| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西洋菜 | 克 | 238千卡 | 34千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 1375克 | 西洋菜香菇猪肉饺热量/卡路里1777千卡 | |||

1、西洋菜洗净烫熟。

2、过冷水后切碎待用。

3、充分泡发的香菇剁碎待用。

4、肉末放入盐、葱白末、料酒,糖,一汤匙酱油腌制。(可以多放点盐,放入西洋菜后就不用在家盐了。)

5、热锅下油放入蒜末爆出香味,放入香菇再加入盐,蚝油炒至香菇稍微缩小即可。

6、以上所有材料混合,加入香油两小汤匙成馅。

7、我包的是水饺。

8、做出来的是煎饺。

9、沾点番茄酱,味道更好。
西洋菜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清燥润肺、通经、避孕等功效;可与无花果、罗汉果、杏仁搭配;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有防癌、预防高血压、抗癌等功效;可与油菜、鸡腿、木瓜搭配;与鹌鹑肉、海虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有益精气、止渴、润肺补肾等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、防肿瘤、保护肝功能等功效;可与玉米面、醋、莴笋搭配;与芒果、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、降血压等功效;
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