| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 978克 | 可乐鸡腿热量/卡路里1212千卡 | |||
1、大葱切片或切丝,鸡腿适当大小用刀扎几下方便入味
2、锅里倒油,葱姜爆香倒入鸡腿翻炒
3、少来点醋或酒去腥,大概一小勺就行,没有的就直接倒入可乐,大火烧开转小火慢炖
4、收汁前放盐和花椒,大料
5、汤汁冒泡的时候看起来很多,其实没有多少,所以建议各位勤翻炒下,等汤汁不多了就出锅吧,我一般都不放鸡精那些,有想放的朋友,可以少来点
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补精、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化结石、止痛、治感冒等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、杀菌、镇吐等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、增强食欲、治疗高血压等功效;可与红枣、豆豉、基围虾搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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