葱炒豆腐的热量和减肥功效

北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热润燥、生津止渴、降血脂等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、治疗高血压等功效；可与前腿牛肉、牛上脑、牛肉末搭配；与嫩豆腐、冬枣、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防动脉硬化、提高免疫力、利湿消肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；