| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 978克 | 温补香菇鸡汤热量/卡路里1877千卡 | |||

1、香菇提前2小时泡发。

2、莲子提前10分钟用开水浸泡。

3、鸡肉斩块,清水洗净后,冷水下锅,加入1汤匙料酒,水沸后再煮1-2分钟。

4、将鸡块捞出,冲掉上面的浮沫和杂质。

5、倒入1升开水。

6、选择【鸡/鸭肉】,【煲汤】模式50分钟。

7、待听到哔哔声提示后,打开锅盖。放少许盐调味即可。

8、成品。

9、成品。

10、成品。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强壮身体、增强体力、补虚损等功效;可与薄荷、茼蒿、豇豆搭配;与李子、明虾、狗肾相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、抗炎、宁心安神等功效;可与枸杞子、鲤鱼、小麦搭配;与银鱼、牛奶、玄参相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有益胃和中、防癌、提高免疫力等功效;可与带鱼、胡萝卜、牛肉酱搭配;与鹌鹑、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、抗脂肪肝、补肝等功效;可与青蟹、山楂、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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