| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 奶油冰激凌热量/卡路里1301千卡 | |||
 热量1301千卡,相当于下坡滑雪260分钟消耗的热量300 | |||||
1、取一小碗倒入淡奶油，放入白糖、冰激凌粉、炼乳个一汤勺。（可根据个人口味调制）
2、打发后装入裱花袋中，取一深口盘，盘底铺层保鲜膜，开始裱花。
3、裱好花后，再在盘上铺上保鲜膜（起保护作用，也防止冰箱串味）放入冷冻室4至5个小时。
4、冰激凌变成固体后，在冰激凌上浇纯牛奶（可使表面不易融化），盘底多余的奶一定要到出去！（这步可省略）
5、一天后，揭下盘底保鲜膜，冰激凌就下来了。
6、美美的冰激凌花就完成了。
7、淋上巧克力的冰激凌，还不错吧？
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、增强体抗力等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配；与金桔、红枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充钙质、补充能量等功效；
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