| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 榴莲 | 克 | 588千卡 | 147千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 952克 | 生日蛋糕-榴莲千层版热量/卡路里3027千卡 | |||
 热量3027千卡,相当于漂流605分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋加隔水化软的黄油，搅匀
2、加入牛奶，搅匀。
3、筛入低筋面粉，搅匀。
4、有面疙瘩。
5、将面粉糊过筛，同时用勺子按压面疙瘩，将全部面疙瘩过筛。
6、过筛后的面粉糊，加入糖，搅匀后静置，将气泡排出。
7、淡奶油加入糖后打发。
8、榴莲先用剪刀剪小块，这样没有较长纤维。
9、用勺子撵碎。
10、摊千层饼，电陶炉用800度的档位，将面糊平摊锅内，待有气泡后用雪糕棍将面饼四周划开，倒扣锅，面饼自然脱落。
11、饼摊好了，一层饼一层榴莲一层淡奶油，依次叠加。
12、榴莲
13、淡奶油
14、我一共做了十二层，不是很厚。需要厚一些的食材加量就可以了。放冰箱冷藏两个小时便于切块。
15、插上生日蜡烛。
16、儿子给我唱的生日歌，这一刻无比幸福！
17、开吃，哈哈。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、改善睡眠等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与西兰花、菠萝、果汁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、苋菜、紫菜搭配；与甲鱼 、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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