| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 898克 | 板栗红薯甜汤热量/卡路里1793千卡 | |||

1、红薯切块,板栗切块,白果剥好,

2、水开后全部倒入,大火煮15分钟

3、再中火煮10分钟,放入冰糖就可以了。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、促进胃肠蠕动、健脾胃等功效;可与猪排、米面、大米搭配;与大闸蟹、玉米、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有厚补胃肠、明目、明目健脑等功效;可与薏米、仔鸡、大白菜搭配;与杏仁、牛肉酱、牛腩相克,同食可能会引起不适;
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止泻、止带滞、定喘咳等功效;可与羊肉、冰糖、芦笋搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺、化痰止咳等功效;可与梨、莼菜、石榴搭配;
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