| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 扇形馍热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡,相当于听音乐406分钟消耗的热量60 | |||||
1、将材料全部放入容器混合，揉匀。
2、直至揉成光滑的面团。
3、在烤箱中放入一碗热水，将面团放入烤箱中发酵。
4、发酵好的面团揉至光滑。
5、分成40克左右一个的小面团。
6、取一个面团。
7、用手压扁。
8、用擀面棒擀成圆形。
9、用油刷沾取少量油抹面，以防止面皮粘一起。
10、对折。
11、用干净的梳子先在中间压出纹路(稍用力防止醒发后纹路消失哈)。
12、再分别在两边压出纹路。
13、用拇指和食指捏出叶柄。
14、放入蒸锅醒发15-20分钟。
15、大火烧开后转小火蒸15分钟，馒头蒸好后先不要揭盖，焖5分钟后再揭盖子。
16、成品图。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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