| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 干酪维尼热量/卡路里751千卡 | |||

1、准备好所需食材

2、将奶油奶酪用打蛋器打均匀

3、倒入淡奶油,两样可以混合在一起

4、然后再倒上牛奶,打成无颗粒

5、然后放入鸡蛋,打均匀即可

6、吉利丁片凉水泡软后,放在一个小碗中隔热水融化

7、刚才的奶酪糊倒在小奶锅中,然后把化好的吉利丁片倒入搅拌均匀,开小火煮2-3分钟,使吉利丁片很好的奶酪糊融合在一起

8、然后过筛稍微晾凉

9、倒入自己喜欢的模具中

10、冰箱冷藏一夜即可

11、成品哦味道和干酪鱼一模一样哦
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强活力、预防便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容养颜、美容等功效;可与黑豆、草莓、木瓜搭配;与菜花、橙、枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、预防癌症等功效;可与圆生菜、基围虾、韭菜搭配;与菠萝、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效;
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