| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 酱爆鸡丁热量/卡路里1284千卡 | |||
1、鸡胸脯肉切丁,加入料酒+一个鸡蛋清+生抽+油 腌制一会
2、热锅上油 爆香姜蒜片+花生放进去炸香(花生别炸糊)
3、放入鸡丁炒至9成熟,锅中间留个位置倒入适量的甜面酱单独炒下甜面酱后在一起炒。可以根据口味加入鸡精或者盐 ,装盘即可
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、调月经、补虚填精等功效;可与茼蒿、冬虫夏草、茶树菇搭配;与海虾、明虾、菊花相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清咽止咳、滋养调气、降低胆固醇等功效;可与南瓜子、芹菜、红枣搭配;与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1