食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
梨 | 克 | 660千卡 | 44千卡 | ||
蜂蜜 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | ||
总量 | 1700克 | 润肺止咳秋梨膏热量/卡路里1302千卡 | |||
热量1302千卡,相当于保龄球运动434分钟消耗的热量180 |
1、准备材料:梨、冰糖、红枣、生姜、百合、川贝、蜂蜜
2、将梨、生姜洗净切片;红枣洗净去核;
3、将梨、生姜、红枣、百合放入豆浆机,并加入适量的水,到豆浆机刻度线;将豆浆机调成制豆浆或者米糊档,豆浆机工作完成后,过滤。
4、将过滤好的汁液到入电饭煲(我们家快要淘汰的电饭煲,没想到还有点作用),调至煮饭档。
5、加入川贝粉(川贝在药店买的时候,药店一般会给你磨成粉),冰糖一起熬
6、在电饭煲的上方放一双筷子(像架桥一样,忘记拍照了,呵呵),然后将锅盖盖在筷子上,这样可以防止汁液溢出锅,飞溅,也不用人老看着了。
7、汁液熬的和蜂蜜一样浓稠的时候,就可以关闭电饭煲了。
8、冷却后,加入蜂蜜,搅拌均匀,秋梨膏就做好了。
9、将秋梨膏装入玻璃瓶中,密封,可以放很久的。每次喝的时候用无油无水的勺子取一、两勺,加水冲调就可以了。(玻璃瓶需要事先用开水里外煮5分钟消毒处理一下)
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、养血生肌、清心等功效;可与核桃、姜汁、芝麻搭配;与猪肉、螃蟹、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、促进胃肠蠕动等功效;可与鸭梨、胡萝卜、橙子搭配;与豆腐丝、北豆腐、油豆腐相克,同食可能会引起不适;
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