| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 土豆炒肉糜热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡,相当于掸灰尘442分钟消耗的热量150 | |||||
1、肉糜加料酒，一小勺盐，生粉，1汤匙生抽，黄酒，腌制30分钟
2、土豆切条放水里浸泡十分钟
3、炒香姜蒜，放入肉糜炒至变色，加入土豆，2汤匙蚝油，1汤匙生抽。逐步加水，炒至土豆变软，水炒干
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、健脾、降糖降脂等功效；可与牛里脊、肥牛、黄瓜搭配；与螃蟹、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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