| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 中式口耐麋鹿圣诞面热量/卡路里552千卡 | |||
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清热解渴、促进生长等功效;可与胡萝卜、平菇、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、杀菌、解诸毒等功效;可与龙须菜、五花肉、莴笋搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、防癌、预防糖尿病等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、杀菌、补钙等功效;可与大蒜、猪骨、羊排搭配;与虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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