| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 712克 | 和牛定食热量/卡路里483千卡 | |||

1、原料大合照

2、土豆去皮 切块 放入锅中煮至软烂

3、软烂的土豆放入密实袋中加入黄油一大块 牛奶大约100ml(可以慢慢加 因为加多了会影响土豆泥的形态和口感)以及海盐 然后搓压至细腻均匀

4、洋葱切丁 撒一层薄盐(目的是为了控水)过 10分钟后 用大家的洪荒之力将洋葱丁水分挤干

5、混入土豆泥中继续拌匀

6、土豆泥冷却后加入金枪鱼搅拌均匀放入冰箱冷藏 实用前撒一点点黑胡椒研磨粒即可

7、土豆泥成品

8、霓虹国随处可见的味增汤料(今天做简单版)下次教大家煮味增汤

9、冲好后放入大葱末 也可以再加个温泉蛋(温泉蛋做法:开水倒入保温杯 放一颗生鸡蛋进去 计时3-5分钟 取出鸡蛋就OK了)

10、锅子加热刷一层油(不要刷橄榄油)因为日本和牛烹饪时间非常短 所以就不用铸铁牛排锅了(改天开一贴 详细教大家煎牛排) 锅热后 放入牛排 一分钟后 撒海盐一层 再过30秒翻面 继续1分钟左右就好了 和牛吃的就是这个嫩度 出国后撒黑胡椒研磨粒

11、大家看看牛肉剖面 看上去生而已 其实正好 雪花油脂已经充分释放

12、沙拉生菜切丝 挤上大家喜欢的口味的沙拉酱 大功告成 非常简单
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容护肤、美容等功效;可与豇豆、醋、牛肉搭配;与香蕉、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有治疗便秘、治便秘、养颜等功效;可与桃、香蕉、木瓜搭配;与酒、红枣、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、抗癌、降血压等功效;可与玉米、排骨、羊排搭配;与皮皮虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、解毒调味、预防高血压等功效;可与兔肉、红枣、北极虾搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
金枪鱼罐头的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有护肝脏、减肥、预防动脉硬化等功效;
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