| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 柚皮糖热量/卡路里646千卡 | |||

1、今天买了个柚子回来吃,然后我就试着做起了柚皮糖,首先用盐搓洗柚子皮表面

2、洗净后切片,我试了两种切法,做完我可以告诉伙伴们宽的更容易做成功

3、放盐水里泡4小时换一次水,每次换水一定要把柚子皮挤干再加清水泡

4、为了每片都泡到我用这个方法压住了

5、重复上一步骤3~4次,直到水没有黄色

6、熬糖浆,我放了差不多半斤冰糖

7、倒入挤干水的柚子皮大火翻炒至吸干所有冰糖浆

8、这是差不多把冰糖吸干了的样子,然后转小中火继续翻炒

9、有些开始由透明变得发白了有木有,这样就快好了

10、这就是成品了哦,好看又好吃的零食就完成了,不过我是做给我外婆吃的
柚子皮的热量42千卡(每100克);具有促消化、促进消化、下气消痰等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、清热除火、养阴生津等功效;可与银杏、黑芝麻、石榴搭配;
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