| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 297千卡 | 99千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 982克 | 大红大紫热量/卡路里2029千卡 | |||
 热量2029千卡,相当于开车676分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好以上所有的材料
2、先把红薯，紫薯去皮洗净切小块蒸熟
3、蒸熟后加2勺炼乳，如图
4、再加50克白糖压成泥
5、加入糯米粉（糯米粉一点一点加，不要一次性加，）
6、直到揉成不沾手的面团，如图
7、把面团分成相同大小的小面团
8、把小面团压扁放进馅
9、封好口揉成圆球形状，放在芝麻上面滚一滚
10、然后用手压一压，放在铺上油纸的烤盘上
11、红薯丸的做法也如同上面一样，
12、放进预热好的烤箱中，上下火180度，中层15-20分钟
13、出炉放凉即可食用
14、来个内部图
15、紫薯成品图
16、红薯成品图
17、来个大合照
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效；可与米面、猪小排、水芹菜搭配；与海蟹、西红柿、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、抗癌等功效；可与米面、莲子、糙米搭配；与青蟹、燕麦、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、健脾暖胃、补中益气等功效；可与桂花、红豆、枣（鲜）搭配；与仔鸡、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、补充能量、维护视力等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、止咳等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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