| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿肉 | 克 | 380千卡 | 190千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 冬日里的快手饭-羊肉咖喱焖饭热量/卡路里704千卡 | |||

1、羊腿肉切块,找放进锅里煸炒

2、羊肉变色后加入洋葱胡萝卜煸炒至软

3、加入咖喱粉和孜然炒匀

4、加入免洗大米翻炒,如果是普通大米则提前洗干净控水。

5、加入适量料酒,盐,一点生抽加入一杯水,记住,和大米等量,不可太多。因为洋葱和胡萝卜也有水分。然后翻炒均匀。

6、放入高压锅或者电饭锅,选择焖饭档位立刻。

7、焖好后可以适量加入葡萄干等
羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有温补脾胃、补肾壮阳、生肌健力等功效;可与辣椒、海参、白果搭配;与板栗、醋、奶酪相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促消化、延缓衰老等功效;可与西葫芦、苦瓜、苹果搭配;与蜂蜜、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、增强免疫力等功效;可与狗肉、香菇、豆浆搭配;与冬虫夏草、白酒、醋相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、防癌、开胃等功效;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有驱风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效;
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