| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡上腿肉 | 克 | 1281千卡 | 226千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 818克 | 照烧鸡腿饭热量/卡路里1570千卡 | |||
 热量1570千卡,相当于手工活1047分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好原料。
2、鸡腿肉洗净后剔除鸡腿骨。
3、用刀背把鸡肉拍松。
4、菜花洗净掰成小花。
5、鸡肉加入腌肉调料后抓拌均匀，腌制20分钟。
6、取一碗把照烧酱汁原料混合搅拌均匀备用。
7、土豆刨成片。
8、锅中放入少量的油，将土豆片煎制两面金黄至熟。
9、锅内放少许油，油热后下入腌好的鸡腿肉。
10、煎至一面金黄后翻面。
11、再煎另一面。
12、倒入照烧酱汁。
13、炖煮至酱汁浓稠后即可。
14、锅中放入清水，烧开。
15、放入少量的盐和油，把西兰花焯水。
16、焯好水的西兰花和煎好的土豆片 米饭 鸡肉浇上照烧汁。美味的照烧鸡腿饭就做好啦。。。
鸡上腿肉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、帮助睡眠、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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