| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | ||
| 香芋 | 克 | 65千卡 | 81千卡 | ||
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 157千卡 | 196千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 58千卡 | 72千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 748克 | 五谷丰登热量/卡路里860千卡 | |||

1、准备好材料

2、南瓜去皮切丁,玉米,红枣,青豆洗净

3、胡萝卜,香芋,山药,去皮切丁,准备好姜末,蒜末

4、奶锅放入适量水,放入1量勺盐,煮开后放入青豆和胡萝卜焯熟

5、再放入山药煮片刻

6、统统捞出沥干水备用

7、锅内放入适量花生油,放入姜末蒜末爆香

8、倒入香芋和南瓜翻炒至表面略干成焦黄色

9、倒入玉米翻炒至玉米粒饱满

10、倒入青豆,山药,胡萝卜,翻炒均匀

11、倒入蚝油和半量勺盐,翻炒均匀

12、放入红枣翻炒片刻即可

13、出锅
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与狗肉、黄豆、圆白菜搭配;与柠檬、苹果、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香芋的热量81千卡(每100克);具有洁齿防龋、散积理气、解毒防癌等功效;可与大枣、牛肉、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助五脏、长志安神、促进消化等功效;可与枣、羊肉、面条搭配;与香蕉、南瓜、碱性食物相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、清热解毒、预防高血压等功效;可与牛腩、虾皮、排骨搭配;与荞麦、羊骨、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
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