| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 葡萄干芝麻蛋糕热量/卡路里1227千卡 | |||

1、黄油装在小盆里用锅烧开水、把盆子放上面热到黄油融化、筛入低筋面粉搅拌均匀、再把蛋黄分3次搅拌、

2、加牛奶分3次搅拌均匀

3、蛋白用搅拌机搅拌成糊状、中间慢慢的加入糖、和盐

4、将两样3次混合一起

5、搅拌好倒入盛器、盛器四周刷一层薄薄的油、

6、烤箱预热后放进烤150度烤30分钟、下面用烤盘加水放口感更佳

7、取出

8、我还蒸了杯子蛋糕、上面涂上奶油和水果刷层果酱、

9、切块涂上果酱、可以和家人慢慢的品尝了
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防骨质疏松、润肠等功效;可与甘蔗、桃、香蕉搭配;与巧克力、酒、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与基围虾、辣椒、茼蒿搭配;与牛奶、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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