| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 274千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 椰蓉手撕面包热量/卡路里1644千卡 | |||
 热量1644千卡,相当于灭火137分钟消耗的热量720 | |||||
1、原料1-7按先放液体在放粉类依次加入面包机中和面，揉到扩展阶段后加入黄油1
2、揉到完全扩展阶段后进行第一次发酵
3、发酵的过程可以做椰蓉馅，软化好的黄油2，加白糖搅拌至白糖融化，分次加入蛋液，每次都要搅拌均匀后再加下一次，最后加入椰蓉搅拌均匀备用
4、发酵好的面团进行排气
5、排气完成后擀成大的长方形
6、2/3抹上椰蓉馅，1/3空白
7、空白的1/3折下来，然后再折一次
8、折好后稍稍擀长
9、切成窄条，我切了12份
10、然后放到烟囱模具里发酵，发酵好后表面刷上蜂蜜水或者蛋液，撒上杏仁片即可，烤箱170摄氏度25分钟。
11、注意上色了就加盖锡纸，以免顶部烤糊
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与杨梅、橘子、酒相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、治便秘等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、治喉痛、保护肝脏等功效；可与肥牛、西红柿、生菜搭配；与鹅肉、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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