| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 肉熬萝卜丝热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于抽烟1803分钟消耗的热量60 | |||||
1、五花肉洗净切丝
2、萝卜洗净切丝
3、葱姜八角用油煸出香味
4、再把肉丝煸炒
5、放尖椒
6、在放面酱和酱油煸炒
7、再把萝卜倒里翻炒
8、倒一点水盖锅盖熬15分钟
9、放盐和味精翻炒均匀
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、茄子、山楂搭配；与鹌鹑、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
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