| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 培根卷金针菇热量/卡路里1056千卡 | |||

1、锅中倒水稍开后关火,放入金针菇烫一下,时间不要太长大约15s。(金针菇把根去掉,掰好)

2、培根一切为二,放入金针菇卷起,用牙签固定。

3、像这样,都固定好。

4、放入少许玉米油,小火慢慢煎。

5、煎熟后装盘,直接吃或者撒点椒盐都很美味。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、消食等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与豆腐、西兰花、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、健体、美容等功效;
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