| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 764千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 378千卡 | 473千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 699克 | 冻芝士蛋糕热量/卡路里3110千卡 | |||
 热量3110千卡,相当于有氧运动533分钟消耗的热量350 | |||||
1、将消化饼干碾压成粉末状，加入溶化成液态的黄油拌匀！饼干实在网上买的进口饼干，口感特别不错。你们也可以根据自己喜好选择饼干～
2、拌匀的饼干碎平铺在蛋糕模底部，放入冰箱冷藏备用！
3、将淡奶油、牛奶加热至八十度左右，不要沸腾！这时再倒入泡软的吉利丁，充分溶解！
4、奶油奶酪切小块室温软化，用打蛋器打发至顺滑！没有颗粒状～
5、把糖粉加入顺滑的奶油奶酪中，继续打至顺滑。黏在器具边上的颗粒可以用刮刀刮下来，继续打～
6、将之前的牛奶淡奶油吉利丁混合液，分三次倒入奶油奶酪中！每次都要用打蛋器彻底混合均匀再倒入下一次！
7、将搅拌好的芝士糊倒入饼干碎的模具上，冷藏4个小时以上即可食用！我是晚上做的，冷藏了一夜！第二天早晨就享受美味啦！！
8、成品图1
9、成品图2
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、保护眼睛、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容、养颜等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与菜花、巧克力、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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