红烧栗子排骨的热量和减肥功效

1、材料，排骨和栗子洗净。

2、香菇洗净后，泡少许水。

3、锅内烧开水，加少许盐，排骨焯水（一分钟）。

4、捞起排骨滤干。

5、起油锅，爆香切片的蒜头。

6、倒入排骨炒几下。

7、加料酒和红烧汁，小火闷两分钟。

8、加410毫升的清水，加香菇（泡香菇的水也一并加入），加桂皮。

9、煮滚后，加栗子。

10、煮开后，盛入砂锅中。

11、开大火煮滚后，转小火煮一个小时就可关火，中午要吃时，再加热下。