| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 762克 | 糯米蛋热量/卡路里2362千卡 | |||

1、先把糯米淘洗后浸泡四个钟头后沥干

2、把瘦肉,腊肠洗干净切丁

3、热锅放油放蒜蓉,倒肉丁腊肠丁进去炒一会,放少许水煮熟,放虾毛干炒几下

4、用小刀敲开个小口,用手撕开中口,倒出蛋白

5、把炒熟的馅料倒入糯米中,放点酱油拌匀

6、用小勺勺进蛋里,差不多平就可以了,太满蒸熟了会溢出来的

7、锅里放水,蒸50分钟

8、成品!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、滋阴润燥、止消渴等功效;可与鸡腿菇、木瓜、白菜搭配;与甘草、海虾、香菜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、清洁肠胃、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、延年益寿、止虚汗等功效;可与香瓜、葡萄、乌鸡搭配;与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、增进食欲等功效;
咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴、泽肤、除热等功效;
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