| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 655千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 花瓣红豆面包热量/卡路里1974千卡 | |||

1、根据自家面包机程序制作面包面团

2、面团活好并在面包机里一次发酵好了后,拿出滚圆

3、盖上纱布静置15—20分钟

4、如图步骤

5、花瓣数可按自己喜欢,中间留的别太小,发酵后容易断

6、烤箱有发酵功能的直接送入烤箱40~50分钟,如果没有发酵功能的,可按常温或放盆热水进烤箱里发酵,时间相应就需延长

7、均匀涂抹蛋液,烤箱上下管180度烤18分钟。烤制过程最好别离开,上色厉害的话要加盖锡纸

8、成品
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、预防癌症等功效;可与苋菜、洋葱、辣椒搭配;与豆浆、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、止咳等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、提鲜、清理胃水等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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