| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 312大卡热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡,相当于乘双连雪橇88分钟消耗的热量420 | |||||
1、30g燕麦片冲泡开，我用冷水放冰箱里泡了一夜。比较喜欢冷泡稍硬的口感。也可以用热水煮一煮。我用的是亨利多种水果燕麦片，里面会有苹果干香蕉干葡萄干啥的，泡出来甜甜的，觉得最好吃?大家也可以买自己喜欢的口味。现在大家都知道要选择这种整颗压制的燕麦片啦。
2、然后沥掉多余的水份，这样铺在碗里。这样看就很明显里面各种果干。
3、提前煮熟的紫薯，我最喜欢的吃法是放烤箱230度烤一小时，非常甜美好吃。早上的话可以用高压锅压10分钟。取100g碾碎。紫薯非常适合健身时期食用。
4、接下来是组合时间。将10g左右紫薯与100g牛奶混合成紫薯牛奶（参见后面那一碗紫薯牛奶），与燕麦片拌匀。将碾压好的紫薯用90g揉成圆球，放在中间。最后再淋上酸奶。
5、撒上一些椰蓉装饰。挖开吃吧…超赞的味道。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、瘦身、抗癌等功效；可与牛奶、糙米、大米搭配；与柴鸡、青蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、提高免疫力等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、防治近视、养颜等功效；可与木瓜、桃、香蕉搭配；与米汤、香椿、菜花相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、杀虫消疳、驻颜美容等功效；
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