| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米粉 | 克 | 531千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 番薯粉饺热量/卡路里1598千卡 | |||
 热量1598千卡,相当于蹲起400分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪肉剁成肉末，加入番薯粉，鸡蛋，芝麻，白糖，盐
2、搅拌均匀
3、烫皮就和做番薯粉粿一样，煮一锅开水，加入大米粉，番薯粉，用擀面棍搅
4、趁热和好
5、擀成薄皮，我是用杯子印成圆形
6、包饺子了
7、合起来，捏紧
8、放锅里，开水蒸12分钟
9、拿起来，趁热食用，凉了就变硬了
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋肝阴、止消渴等功效；可与豆腐皮、白菜、鸡腿菇搭配；与北极虾、杏、豆类相克，同食可能会引起不适；
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