| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 休闲零嘴-抓果与喜饼热量/卡路里2597千卡 | |||

1、把鸡蛋打散加入温水搅拌均匀后加入酵母进行融化,然后加入面粉和白糖揉制成团,盖上保鲜膜在温暖处进行发酵。

2、将发酵成原来两倍大的面团放在面板上进行排气,然后把面团分成等份的小面团,用擀面杖擀成圆饼状,抓果就是在圆饼的基础上切成菱形,将擀好的喜饼和切好的抓果盖上保鲜膜放在温暖处进行二次发酵。

3、二次发酵后烤盘上铺一层油纸或锡纸,然后刷上一层油,将烤箱上下火160度预热10分钟,将喜饼和抓果放入烤箱烤制20分钟即可,中途需要翻面,如果颜色太深可以在面饼上盖上一层锡纸
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、防细菌感染等功效;可与北极虾、紫菜、荠菜搭配;与柿子、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、滋阴等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有防癌、促生长、和胃等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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