| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 红油抄手热量/卡路里1803千卡 | |||

1、將五花肉剁成肉沫、生姜加入一起剁。

2、葱切成葱花。(最好只要蔥白)

3、将切好的葱花放入肉末里。

4、然后加入适量盐。

5、加鸡精。

6、胡椒粉。

7、调料放齐后拌匀。

8、将肉馅放在抄手皮中间。

9、然后对折。

10、筷子上沾上水。

11、将沾上水的筷子在抄手的左角处抹上水。

12、这个部位注意啊!不然包出來不像哦。

13、******

14、成功包好。

15、包好的抄手。

16、水烧开。

17、然后下锅煮。

18、抄手慢慢浮出水面。

19、完全浮上水面就熟了。

20、放调料到碗里。盐。

21、鸡精。

22、胡椒粉。

23、生抽。

24、醋。

25、花椒油。

26、芝麻油。

27、大蒜水、红油。

28、然后加入葱花及少量的汤。

29、煮好的抄手盛到碗里,一碗美味可口的红油抄手就做好了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、滋阴、补充蛋白质等功效;可与萝卜、紫菜、大蒜搭配;与百合、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
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