| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 59千卡 | 296千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 葱花蛋饼热量/卡路里1555千卡 | |||
 热量1555千卡,相当于安装风雪护窗311分钟消耗的热量300 | |||||
1、将面粉和食盐，五香粉搅拌
2、准备鸡蛋，备用
3、面粉里加入少量植物油
4、充分搅拌
5、葱花切段，备用
6、热锅冷油，小火等油热
7、将面糊用汤勺舀入煎锅，五成熟撒入葱花
8、出锅
9、再来一张
10、配上稀粥，酱料
11、口感劲道，醇香
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、解热烦等功效；可与明虾、小米面、香椿搭配；与豆浆、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、减肥、滋阴补阳等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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