| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 668千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 629千卡 | 484千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 748千卡 | 575千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 抹茶杏仁牛轧糖热量/卡路里2065千卡 | |||

1、杏仁微波炉高火四十秒,有点香味就行了,我的是原味熟杏仁,如果是生的,建议烤箱烤熟再用。

2、奶粉抹茶的混合均匀,有时间可以过筛,因为抹茶粉很细,入锅有可能会结小块。
配料都弄完,锅内无水,开火,放入黄油融化后加入棉花糖,棉花糖开始拔丝后加入杏仁,我是分次加入,只要翻炒均匀就好,最后加入奶粉抹茶粉混合物,我的锅有点小,所以还剩了点抹茶粉,可以留在下次用。

3、抹茶奶粉搅拌均匀后出锅装进保鲜袋,我没有买模具,这个也很好用的啊!冷却后放冰箱,十分钟,如果变硬就拿出来切块。
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、治疗便秘、美容养颜等功效;可与桃、黑豆、蜂蜜搭配;与番茄酱、香椿、金针菇相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消炎止泻、延缓衰老、抑癌等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有大便秘结、润肺、平喘等功效;可与核桃、白果、芝麻搭配;与猪肺、葛根、小米相克,同食可能会引起不适;
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