| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 809千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 202千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 无油南瓜金钱包热量/卡路里1053千卡 | |||
 热量1053千卡,相当于固定脚踏车150分钟消耗的热量420 | |||||
1、把主料中的材料搅拌成团后放入保鲜袋冰箱冷藏17小时
2、第二天取出撕成小块，放入除蛋液、椰蓉外的全部材料
3、和面30分钟
4、进行发酵
5、发好的面团排气后分成20克一份的小团
6、揉圆后放入9寸披萨盘，披萨盘底部沫层油，再次发酵30分钟
7、发好的面包胚刷上蛋液，撒上椰蓉
8、烤箱预热，中下层180度烤15分钟左右，如果上色严重时盖上锡纸
9、成品
10、很松软
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、通便、治疗高血压等功效；可与墨鱼、赤小豆、燕麦搭配；与鲣鱼、苦瓜、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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