| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 通草 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 产妇下奶利器通草鸡汤&手撕鸡热量/卡路里86千卡 | |||

1、母鸡洗净焯水

2、大开后,鸡肉捞出,洗净。这一步可以去除鸡肉的血水和一部分鸡油。

3、砂锅加入开水,放入焯水的鸡,加入葱姜,料酒,大火煮开后,盖盖,改小火,炖煮2小时

4、煮制过程随时用勺子打掉浮沫,让汤汁纯净

5、通草较轻,取一小饭碗的量,放入棉布包,加入汤汁中,加入盐,没有棉布包,也可以直接煮20分钟后捞出

6、鸡肉捞出趁热拆骨,把肉撕成条

7、葱姜切碎

8、炒锅加油,花椒爆香捞出

9、加入葱姜碎老抽,生抽

10、加入鸡肉搅拌均匀
通草的热量31千卡(每100克);具有清热利尿、通气下乳等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、缓解疲劳、降低胆固醇等功效;可与樱桃、粳米、北极虾搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、发汗解表、温肺止咳等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、祛除腥膻之味、促进消化等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;
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