糯米烧卖的热量/卡路里_糯米烧卖的做法

1、糯米淘洗干净，加水泡过夜，放蒸笼蒸熟，蒸出来的米要硬些，不能太湿。
2、干香菇用水泡发后，切碎。
3、锅内倒入油，放入葱姜末煸香，倒入肉糜，料酒，盐，糖，味精，老抽，炒至变色，再倒入香菇，翻炒。（我做馅的时候老抽正好用完了，用得生抽，所以上色浅了。）
4、开小火，倒入蒸熟的糯米，翻炒均匀。
5、用热水和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒10分钟。将面团搓成长条，分割成小剂子，用手按扁，擀成圆片，圆片的外围再擀得更薄些。（自己擀的皮味道更好，也可以在外面买现成的皮。）
6、包入馅料，将馅料压实，用大拇指和食指收腰。
7、水开后，用中火蒸8分钟左右。

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、美容益寿、止汗等功效；可与莲藕、桑葚、香瓜搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益胃和中、化痰理气、抗癌等功效；可与鳕鱼、四季豆、牛腩搭配；与西红柿、明虾、鹌鹑肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、促消化等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

糯米烧卖的热量和减肥功效